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Oignons
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Auteurs :
Année de parution :
1998
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Editeur :
Collection :
Chroniques du potager
Importance matérielle :
90 p. : ill., couv. ill. en coul. : 19 cm
9782742719372
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Article
Auteurs
Lewino, Frédéric Auteur du texte
Bulletin : Le Point 1979 - août 2010
Depuis cinq millénaires, l'oignon sème vie et santé.
Article
Auteurs
Deshpande, Alok Auteur du texte
Bulletin : Courrier international 1353 - octobre 2016
En Inde, le prix du bulbe n'a jamais été aussi bas depuis cinq ans. Etranglés financièrement, les producteurs accusent les négociants et en appellent au gouvernement.
Détails
Numéros de page :
2 p. / p. 44-45
Article
Auteurs
Bulletin : Pour la science 367 - mai 2008
Date parution pério
2008-05-01
Elle dépend de la concentration en composés phénoliques, très présents dans les couches externes sèches, et n'est pas augmentée par les engrais dits biologiques.