Auteur d’une chronique de Savoie qu’il achève en 1419, Cabaret d’Orville est aussi celui d’une chronique consacrée à la vie de Louis II de Bourbon. Il l’écrit en 1429. La matière principale de son récit provient des souvenirs d’un vieux chevalier, Jean de Châteaumorand, qui a été pendant plusieurs décennies le compagnon et le fidèle serviteur du défunt duc.