Pain -- Ouvrages pour la jeunesse
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Auteurs :
Année de parution :
1997
Du blé au pain, en voilà toute une histoire ! Léo et le Papy dialoguent,et la ritournelle "je n'ai jamais mangé ça moi" "mais si, mais si..." revient ponctuer les saisons. Les graines germent, sont semées, grandissent, sont moissonnées, puis mises au moulin et écrasées. Enfin la pâte lève et Léo "mord dans sa tartine de bon pain chaud". Des aplats de couleurs, un beau fond vert et, en dernière page, du pain, un croissant, un éclair, des bretzels bien appétissants. (Revue des livres pour enfants)
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Editeur :
Importance matérielle :
37 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 x 26 cm
9782211043847
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Année de parution :
2003
Dès 3 ans. Un premier documentaire pour les petits avec de nombreuses photos pour comprendre comment on fabrique le pain, de l'épi de blé à sa présentation en boulangerie Un documentaire très simple avec un texte court sur la page de gauche et une belle photo explicite sur la page de droite, d'accès facile pour les plus jeunes. Une affiche de photos extraites du livre peut aider les enfants à mémoriser le processus mais on peut regretter l'absence de légende dans le poster. (critiques-lirejeuness.com)
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Editeur :
Collection :
Photimages
Photimages (Mouans-Sartoux)
Importance matérielle :
23 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782845264601
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Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2003
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Importance matérielle :
5 fasc. : ill. : 32 cm
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Cm 2 exemplaire(s) disponible(s)
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Année de parution :
1972
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Editeur :
Importance matérielle :
21 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 26 cm
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Auteurs :
Année de parution :
1985
En quelques pages, on fait le tour du pain et de ses formes à travers le monde.
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Editeur :
Collection :
Découverte benjamin
Importance matérielle :
[32] p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 18 cm
9782070397051
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Auteurs :
Année de parution :
2009
Ce documentaire répond aux questions sur la fabrication du pain, du champ de blé à la baguette qui sort du four de la boulangerie, sur l'histoire du pain, depuis l'Egypte antique, ses recettes, et ses déclinaisons selon les goûts, les coutumes, les régions, et les pays.
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Editeur :
Collection :
Mes p'tits docs
Importance matérielle :
1 vol. (29 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782745936264
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Auteurs :
Année de parution :
2009
Les questions et réponses, illustrées de photos et de schémas, apportent des explications sur les saisons du blé à la fabrication du pain dans les boulangeries, en passant par la farine, le pétrin et le secret des éclairs au chocolat.
Détails
Editeur :
Collection :
; 3
Mon premier Exploradoc
Mon premier Exploradoc
Importance matérielle :
1 vol. ( 29 p) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782848018218
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Auteurs :
Année de parution :
2015
Des informations essentielles sur le pain, ses modes de fabrication, les origines de la farine, la culture du blé, son impact sur l'environnement, etc. ©Electre 2015
Détails
Editeur :
Collection :
Je sais ce que je mange
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [36] p.) : ill. en coul. : 27 cm
9782352631460
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Auteurs :
Année de parution :
2016
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [6] dépl.) : ill. en coul. : 27 cm
9782747062169
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3+
Auteurs :
Année de parution :
2018
21 questions sur l'univers de la boulangerie et le métier de boulanger. ©Electre 2018
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Editeur :
Collection :
; 3+; 3
Mes premières questions ? Réponses !. 3+
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [16] p.) : ill. en coul. : 23 cm
9782092580004
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3+
Auteurs :
Année de parution :
2016
Les grandes questions des petits pour une première découverte du pain et de sa fabrication. Sur chaque double page un thème illustré, des légendes, ainsi que des objets à chercher. ©Electre 2016
Détails
Editeur :
Collection :
null; 3+; 3
Questions ? Réponses !. 3+
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [18] p.) : ill. en coul. : 20 cm
9782092565575
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Auteurs :
Année de parution :
2016
Des recettes de pains du monde entier expliquées étape par étape, avec des conseils et des techniques pour bien réussir. ©Electre 2016
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (64 p.) : ill. en coul. : 25 cm
9781474914604
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