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Palmier à huile -- Cultures

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B3 Centre de ressources 63 JACQUEMARD En réserve
Année de parution :
2011
Premier corps gras végétal utilisé dans le monde, l'huile de palme est parfois accusée de contribuer à la dégradation de l'environnement et à la destruction des forêts tropicales. Ce guide traite de tous les aspects de la filière du palmier à huile en prenant en compte les avancées récentes sur son développement durable.
Collection :
Agricultures tropicales en poche
Importance matérielle :
1 vol. (240 p.-32 p. de pl.) : ill. : 22 cm
9782759216789
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Article

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Auteurs
Petit, Hélène Auteur du texte
Date parution pério
2010-11-01
Point, à l'automne 2010, sur l'intérêt de la communauté scientifique mondiale suscité par les deux espèces de palmier d'intérêt agronomique, le palmier à huile et le palmier dattier, dont les génomes ont récemment été séquencés. Sur le plan économique, les espèces jouent un rôle de premier plan et font l'objet de plusieurs programmes de sélection et d'amélioration génétique intégrant les récentes avancées des biotechnologies.
Numéros de page :
3 p. / p. 54-56