Pêche à la crevette
Article
Bulletin : Carto juillet 2021
Madagascar a développé depuis les années 1990 une filière d'exportation de la crevette rose à destination des marchés riches, dont l'Europe et le Japon. Toutefois, la différence est de taille avec d'autres gros acteurs, comme le Vietnam, puisqu'il s'agit d'une production de qualité et à forte valeur ajoutée mais limitée en quantité (quelques milliers de tonnes par an). Alors que révèle la crevette sur l'économie de l'île, l'un des pays les plus pauvres de la planète ?
Détails
Numéros de page :
pp.58-59