Périgord et Quercy, deux mots dessinant des vallées heureuses, une constellation de châteaux, des bastides où des marchés du terroir se tiennent toujours sous les couverts, des villages où le temps ne joue pas contre l'homme, des grottes et des gouffres comme autant d'énigmes sur nos origines... Ces deux régions s'apprécient avec le même sens de la sensualité. En un mot comme en cent, ces terres ne peuvent qu'inspirer, outre un irrépressible attrait, un "sentiment de gratitude impérissable". Sommaire. La Vézère, l'âge de pierre en Périgord noir. Aurélien Royer, chasseur paléoclimatique.