Suite à la destruction de millions de cacaoyers victimes de maladies en Afrique de l'Ouest, une université britannique tente de préserver de nombreuses variétés en danger.

Les tourbières représentent la plus grande réserve de gaz carbonique de Grande-Bretagne. Ces tourbières sont tellement abîmées qu'elles pourraient, en un an, relâcher dans l'air autant de ce gaz que l'entièreté du système de transport britannique. Mais un plan ambitieux existe pour les restaurer.