Pour maintenir et valoriser une agriculture locale, viable économiquement et respectueuse de l'environnement, Plessé (Loire-Atlantique) conduit sa propre politique en la matière. Objectifs : aider les agriculteurs à transmettre leur exploitation, offrir des débouchés aux producteurs locaux et proposer des repas 100% bios dans les cantines. Création d'un outil de portage, foncier communal, d'une régie alimentaire, d'une épicerie bio et de produits locaux... Les projets ne manquent pas. Détails. Pas de chiffres.