Poivre -- Ouvrages illustrés

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Terre de poivres

Auteurs :
Kerros, Erwann de
Bortoli, Bénédicte
Année de parution :
2020
Présentation d'une cinquantaine d'espèces de poivres répertoriées selon leur famille botanique ainsi que les pratiques qui leur sont attachées. Avec des recettes élaborées par des chefs. ©Electre 2020
Editeur :
Éditions de La Martinière
Importance matérielle :
1 vol. (317 p.) : ill. en coul. : 30 cm
9782732495736
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