Après le scandale du Mediator, va-t-on parler de celui du Lovenox ? Cet anticoagulant fabriqué avec une hormone extraite des intestins de vache, de mouton ou de cochon aurait déjà tué 80 personnes.

Alerte à l'eau. La filière des déchets animaux pollue gravement nos rivières.

Découvert à l'occasion de la crise de la vache folle le prion suscite depuis lors de légitimes angoisses. Mais voici qu'une biologiste révèle que cette protéine s'avère aussi un salvateur catalyseur d'évolution ! Histoire d'une réhabilitation.

Plus les prions de deux espèces se ressemblent plus leur transmission d'une espèce à l'autre est facile. Or les prions humains et bovins ont des structures quasi identiques.

Près de 20 ans après l'apparition des premiers cas de vaches folles en Grande-Bretagne, les conséquences pour la santé publique sont incertaines, notamment en raison des risques liés à la transfusion sanguine.

Selon des chercheurs américains, la géométrie suffirait à expliquer le pouvoir nocif et la diversité de l'agent de la vache folle et des autres encéphalopathies spongiformes. Une hypothèse qui pourrait bouleverser les connaissances actuelles.

Selon le docteur Jean-Philippe Deslys, responsable du centre de recherches Neuroprion, la crise de la vache folle est désormais derrière nous. Mais les inquiètudes se portent aujourd'hui sur la transmission de l'ESB aux moutons.

Les médicaments d'origine animale comme les héparines doivent être sécurisés pour éviter toute contamination. Les industriels sont notamment tenus de contrôler les matières premières en provenance de pays comme la Chine. Quelles sont les stratégies pour y parvenir ?