Protéines végétales -- Cultures

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Sprimont Section adultes 635 JARDINAGE/OUVRAGES GENERAUX Disponible

Faites pousser et dégustez vos protéines !

Auteurs :
Couplan, François
Mathias, Xavier
Année de parution :
2019
Cinquante fiches descriptives pour connaître la valeur nutritionnelle des plantes sauvages ou cultivées ainsi que des conseils utiles pour développer la culture de protéines végétales dans son potager. ©Electre 2019
Editeur :
Larousse
Importance matérielle :
1 vol. (191 p.) : ill. en coul. : 24 cm
9782035954350
Cuisine végétarienne
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