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Livre

Faites pousser et dégustez vos protéines !

Auteurs :
Couplan, François (1950-....)
Mathias, Xavier (1970-....)
Mathias, Xavier (1970-....)
Editeur :
Larousse
Année de parution :
2019
1 vol. (191 p.) : ill. en coul. : 24 cm
9782035954350
Cinquante fiches descriptives pour connaître la valeur nutritionnelle des plantes sauvages ou cultivées ainsi que des conseils utiles pour développer la culture de protéines végétales dans son potager. ©Electre 2019
Cuisine végétarienne
Protéines végétales -- Cultures
Cultures
Protéines végétales
Tout public
Note General : Bibliogr. p. 189. Glossaire. Index

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