La toxicologie scientifique peut-elle être transposée à l'expertise judiciaire ? En 1840, une affaire criminelle donna l'occasion à François Raspail de critiquer la façon dont Mateu Orfila, doyen de la faculté de médecine de Paris, utilisait la science devant les tribunaux.

A Paris, un boulevard (ancien boulevard d'Enfer) et une station de métro commémorent la destinée de ce farouche républicain.