Cette présentation du régime alimentaire crétois propose de le mettre en pratique dans son alimentation.

Des conseils et des recettes pour se nourrir de manière énergétique et saine, afin d'améliorer sa concentration et sa libido, ralentir le vieillissement, embellir son teint ou encore avoir un meilleur moral : crêpes légères au petit épeautre, quenelles de brocolis aux pignons, risotto à la betterave rouge ou encore farcis de chou vert au cabillaud. ©Electre 2019

Ce guide présente des solutions et des idées simples pour équilibrer les plats et les adapter aux envies parfois complexes des adolescents. Il aide les parents à faire comprendre aux jeunes l'intérêt d'une alimentation variée pour se développer harmonieusement et rester en bonne santé.

Près de 90 recettes pour répondre à divers besoins diététiques : sans gluten, végétariennes, paléo, végétaliennes, sans sucre, sans produits laitiers, crudivores, etc. ©Electre 2015

120 recettes détox pour retrouver de l'énergie : bouillons, soupes, infusions ou encore desserts. Avec des conseils pour choisir son alimentation et des exercices de gymnastique. ©Electre 2018

60 recettes pour prendre soin de son intestin, avec une liste d'ingrédients probiotiques et des indications pour les préparer, ainsi que des conseils pour changer progressivement ses habitudes alimentaires. ©Electre 2016

C'est souvent lorsque nous sommes fatigués, que nous manquons d'énergie ou que nous devons faire face à un stress important, que nous pensons à nous supplémenter en vitamines. Et si nous n'attendions pas d'en manquer pour y penser ? Ce livre vous propose de cuisiner au quotidien en privilégiant les meilleurs modes de cuisson pour préserver les vitamines des aliments. Découvrez ainsi 40 recettes savoureuses de plats complets et de desserts cuits à l'étouffée, au wok, en soupes, rôtis ou farcis... et même quelques modes de cuisson alternatifs avec les marinades et bocaux.

Le régime rouge antioxydant - Quelles sont les causes du vieillissement? - Quels sont les outils et moyens médicaux aujourd?hui pouvant le mesurer ? - Peut-on le prévenir en mangeant une alimentation riche en antioxydants? Telles sont les questions auxquelles répondent le Docteur Jean-Claude Houdret avec un régime à base d?aliments rouges et un ensemble de 80 recettes simples et légères allant des entrées aux desserts en passant par les sauces. Docteur en médecine depuis 1967, ex-enseignant à la Faculté de Médecine de Paris, le docteur Jean-Claude Houdret s?est tourné vers des techniques médicales complémentaires. Il a d?ailleurs choisi de s?orienter vers l?Iridologie, l?Homéopathie, la nutrition, la médecine Anti-âge, la Phytothérapie et la Spasmophilie. Auteur de Fatigués, êtes-vous spasmophiles paru chez le même éditeur (1998), il est aussi l?auteur de livres plus connus comme Le meilleur des régimes avec Karl Lagerfeld (Laffont) et de Bien se soigner pour les plantes (Solar). Il pratique à Paris dans le 16e arrondissement.