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Restaurants -- Guides
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Année de parution :
1992
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1 vol. (97 p.) : 22 cm
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Année de parution :
1994
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Importance matérielle :
1 vol. (401 p.) : 22 cm
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Année de parution :
1998
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Importance matérielle :
1 vol. (823 p.) : ill. : 21 cm
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Bulletin : Le Nouvel observateur 2027 - septembre 2003
Ce guide gastronomique américain envahit la planète avec une formule originale : il n'emploie pas de professionnels, mais recueille les notes de ses centaines de milliers de clients sur leurs restaurants préférés.