Des variétés de riz OGM enrichies en compléments vitaminés poussent aujourd'hui dans les rizières philippines. Cela suffira-t-il à nourrir la population des pays en voie de développement et à résoudre la malnutrition, et ce, sans nuisance pour l'environnement ?

Il était une fois un peuple de paysans bâtisseurs, les Ifugao, qui modelèrent les jungles montagneuses, au nord de l'île de Luzon, en un gigantesque damiers de rizières en terrasses.