Exit le voleur de poules. Sanseverino qui avait déjà élargi sa palette musicale sur le précédent album abandonne le swing manouche au profit du bluegrass. Il se paie même le petit plaisir de nommer ce nouvel opus du nom d'un autre style musical américain, le honky tonk. Mais l'idée reste toujours la même : amener le public à la découverte d'une musique, d'un son qu'il aime.

C'est au domicile de Sansévérino, en banlieue parisienne, que nous l'avons retrouvé accompagné de ses deux protagonistes, Cécile Richard (sa compagne à la ville) et Sylvain Dorange, pour nous parler du livre-disque "Papillon" dont il est l'initiateur. Eux trois sont revenus sur cette drôle d'aventure qui a d'abord fait l'objet d'un récital du chanteur-compositeur sur la scène du Casino de Paris (où nous étions) et partout en France.