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Sel -- Mines et extraction
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Huy 1 exemplaire(s) disponible(s)
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Wamabi 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2001
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Importance matérielle :
191 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 29 cm
9782742734740
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Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2019
Jouant un rôle fondamental dans les civilisations humaines depuis la préhistoire, le sel est présent dans les profondeurs du sol ou en dissolution dans la mer. Il a ainsi fallu faire preuve de beaucoup d'ingéniosité pour l'extraire. En dix études, l'ouvrage rend compte de la façon dont ce produit minier, agricole, industriel et commercial a progressivement ouvert les voies de la mondialisation. ©Electre 2019
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (326 p.) : ill. : 23 cm
9782271116734
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Article
Auteurs
Davier, Margot null
Bulletin : Géo mai 2024
Date parution pério
2024-05-01
Les gourmets occidentaux l'imaginent volontiers descendu des très hautes montagnes du nord de l'Inde. En réalité, le sel rose est extrait du sous-sol de l'Est pakistanais et Islamabad entend désormais le faire savoir au monde. Reportage sur une fierté retrouvée.
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Numéros de page :
pp.30-40, 42