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Slow Food (Italie)

Article

Auteurs
Taconnet, Christine Auteur du texte
Six villes moyennes, membres du réseau Cittaslow, prônent la douceur de vivre. Pour découvrir un autre visage de la grande voisine du Sud, sans se presser.
Numéros de page :
1 p. / p. 122

Article

Auteurs
Date parution pério
2006-10-01
Voilà un mouvement de près de cent mille adhérents dans le monde qui est en train de révolutionner en douceur notre relation à la nourriture et à la terre. Autour de valeurs telles que celles des saveurs et de la biodiversité, le salon du goût, à Turin, réunira représentants de la nouvelle gastronomie et paysans de la planète.
Numéros de page :
9 p. / p. 150-160