La détoxification ou les cures de jeûne sont à la mode. Mais les médecins pensent qu'elles sont plus efficaces pour vous délester de votre argent que de vos kilos ou de vos toxines superflus.

Offrir à son organisme un bon nettoyage de printemps ? Un rêve que nous caressons tous sans trop savoir comment nous y prendre.

Les toxines des serpents et des scorpions sont étonnamment diversifiées et adaptées à leurs cibles. Cette multiplicité de fonctions toxiques est assurée par un petit nombre de structures protéiques, aujourd'hui identifiées.

Les poisons inquiètent autant qu'ils intriguent. Ce premier volet d'un triptyque qui leur est consacré explore la diversité des toxines animales, bactériennes, végétales et fongiques. Utilisées empiriquement par les premières civilisations, ces molécules protéiques ou chimiques ne sont objet d'études scientifiques que depuis un siècle et certains champs comme celui des toxines marines sont encore peu caractérisés.

Comme tous les organes en activité, le cerveau produit des déchets et toxines dont il doit se débarrasser. Pour la première fois, des observations ont révélé comment ce nettoyage s'effectue.

Les professionnels de la mer connaissent de plus en plus souvent des problèmes de pollution des coquillages qui mettent en péril leur activité. Ils interpellent les organismes de recherche quant à l'identification de certaines toxines émergentes et afin de mieux comprendre les origines de ces contaminations. Les scientifiques y travaillent.