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Trufficulture
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Série Art
Auteurs :
Année de parution :
2001
Détails
Editeur :
Collection :
; Série Art
ABCdaire
Importance matérielle :
118 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782080127259
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Auteurs :
Année de parution :
1992
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Editeur :
Collection :
[Mémoire vive]
Importance matérielle :
164 p. : couv. ill. en coul. : 19 cm
9782232104077
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Auteurs :
Année de parution :
1983
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Editeur :
Importance matérielle :
55 p.-[4] p. de pl. en coul. : ill., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782853405058
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Auteurs :
Année de parution :
2004
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
163 p. : couv. ill. : 24 cm
9782844921246
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Auteurs :
Année de parution :
1994
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Editeur :
Collection :
J'ai lu
Importance matérielle :
118 p. : couv. ill. en coul. : 17 cm
9782277236061
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Auteurs :
Année de parution :
2005
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (119 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 19 cm
9782700603903
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Auteurs :
Année de parution :
2010
Synthèse des connaissances liées à l'histoire, à la culture et à la cuisine de la truffe, en particulier en Provence, où la rabasse, comme on l'appelle à Richerenches, à Aups ou encore à Carpentras, suscite de nombreux récits et anecdotes.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (127 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782744908804
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Article
Auteurs
Dunglas, Dominique null
Bulletin : Le Point 2366
La famille italienne Urbani domine le commerce mondial de ce prestigieux champignon.
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Numéros de page :
pp.58-62
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Auteurs :
Année de parution :
2003
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Editeur :
Collection :
Artisans de la terre
Importance matérielle :
103 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782907781695
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