Cheval de bataille jadis de Landowska, laboratoire de Gould, conquête de pianistes toujours plus nombreux et saint Graal de tous nos clavecinistes, les trente variations de 1741 nous offrent, plus qu'une jungle de contrepoint disciplinée en jardin à la française, un voyage musical que l'on quitte changé.

Sony, en révélant l'intégralité des chutes que Glenn Gould rejetait pour son premier disque, a enflammé les débats des pianophiles. De quel droit ? A quoi bon ? Oublions pour l'heure les principes : écoutons cette cuisine et relisons une page d'Histoire.