Au pays du matin calme, il est une tradition qui débuta presque avec notre ère : la dégustation du ″Nokcha″, le thé vert de Corée. Liant étroitement l'homme à la nature, la culture du thé en Corée du Sud est un acte d'amour, de respect. Cette profession de foi, nourrie de zen et de bouddhisme, s'accomplit plusieurs fois par jour, que l'on soit Séoulite branché ou moine au coeur de la jungle.