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Vin -- Appellations d'origine
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Année de parution :
2018
Le guide présente 10.000 vins sélectionnés en France, au Luxembourg et en Suisse parmi 40.000 cuvées, et classés par région de culture. Avec, pour chacun, une note, un commentaire de dégustation, une présentation des domaines de production et des vignerons. ©Electre 2018
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (1337 p.) : ill. en coul. : 22 cm
9782017046981
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Année de parution :
2017
Présentation de plus de mille cuvées certifiées, avec une introduction pour faire le point sur la démarche biologique et ses variantes. ©Electre 2017
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (223 p.) : ill. en coul. : 22 cm
9782013919050
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Année de parution :
2018
Une présentation de mille vins, notés de zéro à trois étoiles, sélectionnés parmi 5.000 cuvées. Des commentaires de dégustation ainsi que des informations et des conseils divers (rapport qualité-prix, producteurs à découvrir, etc.) complètement l'ouvrage. ©Electre 2018
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (223 p.) : ill. en coul. : 22 cm
9782017047063
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Auteurs :
Année de parution :
1998
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Importance matérielle :
1101 p. : couv. ill. en coul. : 25 cm
9782744115332
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Année de parution :
1991
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Collection :
Guides Hachette
Importance matérielle :
279 p. : couv. ill. en coul. : 20 cm
9782010173318
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Le guide présente 8.000 vins, dont plus de 500 issus de la culture biologique, sélectionnés parmi 35.000 cuvées et classés par régions de culture. Avec, pour chacun, une note, un commentaire de dégustation, une présentation des domaines de production et des vignerons. ©Electre 2021
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (1149 p.) : illustrations en noir et en couleur, cartes : 22 x 14 cm
9782017075059
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Auteurs :
Ce guide inventorie une sélection de vins français, présente les réussites de l'année de tous les vignobles, donne des renseignements concernant les domaines et leur mode de production ainsi que des informations concernant les cuvées, les appellations et les régions. Les vins sont classés par catégorie, avec un palmarès régional, puis national. ©Electre 2022
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (356 p.) : illustrations en couleur : 29 x 22 cm
9782080258625
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Le guide présente 8.000 vins, dont plus de 500 issus de la culture biologique, sélectionnés parmi 35.000 cuvées et classés selon la région de culture. Avec, pour chacun, une note, un commentaire de dégustation, une présentation des domaines de production et des vignerons. Avec un accès vers des compléments en ligne. ©Electre 2022
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (1280 p.) : illustrations en noir et en couleur, cartes : 22 x 14 cm
9782019463359
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Auteurs :
Ce guide inventorie une sélection de vins français, présente les réussites de l'année de tous les vignobles, donne des renseignements concernant les domaines et leur mode de production ainsi que des informations concernant les cuvées, les appellations et les régions. Les vins sont classés par catégories, avec un palmarès régional, puis national. ©Electre 2022
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (357 p.) : illustrations en noir et en couleur : 29 x 22 cm
9782080270054
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Année de parution :
2002
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Editeur :
Importance matérielle :
255 p. : ill., couv. ill. en coul. : 24 cm
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Article
Auteurs
Tavitian, Zazie null
Bulletin : L'| Obs du 07 au 13 septembre 2023
Date parution pério
2023-09-07
Côtes-du-Rhône, Cabernet d'Anjou, Beaujolais-Villages, Saint-Emilion... Les appellations d'origine contrôlée (AOC) sont délaissées par certains vignerons, par choix ou par contrainte. Des décisions souvent plus idéologiques qu'il n'y paraît.
Article
Auteurs
Wolikow, Serge null
Bulletin : L'Histoire 459
Date parution pério
2019-05-01
Le 6 mai 1919 est promulguée une loi qui, pour la première fois, protège et garantit l’origine des produits. C’est le fondement des AOC, promises à un bel avenir.