Vin -- Dégustation -- Terminologie

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Bulletin : Sciences et avenir 800 - janvier 2013

Deux chercheurs ont utilisé une méthode mathématique pour étudier les corrélations entre les noms de vins et les adjectifs qui les caractérisent.

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Année de parution :

2007

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1 vol. (476 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 24 cm

9782271065735

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