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Petite [i.e. Petit] traité savant du cidre

Auteurs :
Rio, Bernard (1957-....)
Rio, Bernard (1957-....)
Editeur :
équinoxe
Année de parution :
2004
Collection :
Carrés gourmands
159 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 17 cm
9782841354214
Histoire et recettes autour du cidre.
Cuisine (cidre)
Note General : Bibliogr., 1 p. L'ouvrage porte par erreur : ISSN 1276-4416

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