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Découvrir les recettes des chefs de Provence
Auteurs :
Editeur :
Année de parution :
2010
Collection :
1 vol. (142 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782737349034
16 grands cuisiniers proposent chacun 6 recettes mettant en valeur les produits du terroir, avec des entrées, des plats et des desserts inspirés par la cuisine provençale.
Note General : Glossaire. Index