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Un| homme dans sa cuisine

Editeur :
Année de parution :
2005
1 vol. (153 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 19 cm
9782715225084
J. Barnes raconte son attirance pour la gastronomie qui remonte à l'époque où sa mère lui interdisait l'accès à la cuisine estimant qu'il s'agissait d'un lieu réservé aux femmes. Il raconte son parcours, de ses premières tentatives au fourneau lorsqu'il est parti vivre seul à Londres à ses écrits en tant que critique gastronomique et évoque ses trouvailles (saumon aux raisin secs) et ses échecs. (Livres hebdo : livres du mois, 5, 2005)