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Panna cotta
Auteurs :
Editeur :
Année de parution :
2008
Collection :
1 vol. (72 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782501058285
Plus d'une vingtaine de recettes sucrées et quelques recettes salées avec notamment : la panna cotta au caramel, aux marrons, au chocolat grand cru, aux pralines roses, à la grenade, à la pistache, au pesto, à l'avocat ou encore panais-foie gras.
Note General : La couv. porte en plus : "de délicieuses crèmes gourmandes à servir très fraîches !"