Régime "paléo", un retour aux sources
Bulletin : Sciences et avenir 822 - août 2015
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3 p. / p. 60-62
Cette diète très en vogue permettrait de s'affranchir des maladies de nos sociétés modernes, comme le diabète et l'obésité, en s'alimentant comme les chasseurs-cueilleurs du paléolithique. Génétique à l'appui. Est-ce bien sérieux ?