Accessibilité
Après le pic pétrolier, le pic du saumon ?
Bulletin : Courrier international 1217 - février 2014
27 février 2014
Auteurs
Numéros de page :
1 p. / p. 35
Limitée, entre autres, par des contraintes environnementales, l'industrie piscicole peine à satisfaire la demande. Résultat : le saumon coûte de plus en plus cher.