Basiques japonais

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Auteurs :

Editeur :

Année de parution :

2013

1 vol. (77 p., pagination double) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 25 cm

9782501081344

80 recettes de plats traditionnels japonais illustrées pas à pas : makis et sushis, bouillon dashi, gyoza, katsudon, glace au thé vert, etc.

Note General : Glossaire. Index.

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