Comment le thé a transformé l'Angleterre
Bulletin : Books 70 - novembre 2015
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5 p. / p. 70-74
Quoi de plus britannique que le five o'clock tea, servi avec du sucre et un nuage de lait ? Le thé ne s'est pourtant pas acclimaté sans mal outre-Manche. D'abord accusé de ramollir le caractère des bons Anglais buveurs de bière et de compromettre la moralité des jeunes filles, ce produit de luxe deviendra une drogue bienfaisante et le symbole de l'identité nationale en servant les intérêts de la Couronne. Où l'on voit la porcelaine mêlée à la guerre et aux crottes de moutons séchées...