Ailleurs, elle peut n'être qu'un paysage de carte postale. Ici, elle façonne le territoire et les hommes d'une génération à l'autre. Depuis toujours, la mer fait vivre les Bretons, qui écrivent, au large, les plus belles pages de leur histoire. Rencontre à la pointe du Finistère avec ceux pour qui la pêche demeure une profession de foi.

Que ce soit dans la gastronomie ou la vie culturelle, une forme de nostalgie impériale s'est emparée des Britanniques ces dernières années. Comme si, en ces temps de perte massive d'influence, les sujets de Sa Majesté regrettaient l'époque où ses colons dominaient le monde.

Le Royaume-Uni est composé de l'Angleterre, de l'Ecosse, du pays de Galles et de l'Irlande du Nord.

Quoi de plus britannique que le five o'clock tea, servi avec du sucre et un nuage de lait ? Le thé ne s'est pourtant pas acclimaté sans mal outre-Manche. D'abord accusé de ramollir le caractère des bons Anglais buveurs de bière et de compromettre la moralité des jeunes filles, ce produit de luxe deviendra une drogue bienfaisante et le symbole de l'identité nationale en servant les intérêts de la Couronne. Où l'on voit la porcelaine mêlée à la guerre et aux crottes de moutons séchées...

[...] Pour l'Angleterre, ce tunnel sous la Manche marque la fin d'une glorieuse insularité. Pour nous, c'est l'occasion de reparcourir un pays conservateur et extravagant, qui vit au rythme de la famille royale mais ordonne des femmes prêtres. Ces Anglais admirés et haïs, que nous fascinons et exaspérons, notre équipe est allée les rencontrer sur place...