Chacun à leur manière, ils ont révolutionné notre façon de nous alimenter. Au Japon, en 1958, Momofuku Ando invente les nouilles instantanées. Il s'en écoule aujourd'hui plus de 100 milliards de portions par an. Le "Mainichi Shimbun" raconte son histoire. Au Pérou, à 4 000 mètres d'altitude, Julio Hancco cultive 300 variétés de pommes de terre. Il a été désigné "gardien de la connaissance". La revue "Etiqueta Negra" est partie à sa rencontre sur les hauts plateaux andins. Régalez-vous !