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Article de périodique

Big Mamma joue très gros

Bulletin : L'Express 3490
Planification stratégique
Chaînes de restaurants
Start-up
Chefs d'entreprise
Auteurs
Gaudry, François-Régis
Numéros de page :
pp.119-121
Les fondateurs de Big Mamma nous ouvrent, en exclusivité, les portes de la Felicità, le plus grand restaurant d'Europe.