Au-delà des bars spécialisés qui continuent d'éclore un peu partout en France, shaker et jigger trônent désormais dans de nombreux restaurants et brasseries. Et, derrière le zinc, les femmes investissent cet univers jusque-là très masculin. "L'Express" fait le point sur les tendances de l'été 2018. Sommaire. Les tendances qui percent. Les tendances bien établies. Les tendances qui confirment. Les tendances qui s'accrochent. La déferlante concours.