Une nouvelle offre pourrait bien bouleverser le rayon des fruits et légumes dans le circuit de la grande distribution, en France. Celle produite directement en magasin ou à proximité, portée par des start-up d'agriculture urbaine aux solutions technologiques bien rodées. Des potagers d'un nouveau genre, sans pesticides, qui collent parfaitement aux attentes des consommateurs. Explications. Pas de chiffres.