Après plusieurs années de profusion dans les enseignes françaises de la grande distribution, l'heure est aujourd'hui à la rationalisation des assortiments de produits de grande consommation (PGC) dans les points de vente. Une mauvaise nouvelle pour les industriels qui tirent leur croissance des innovations et des nouveautés. Pour s'en sortir, ils jouent la carte de la différenciation avec des produits novateurs attractifs et répondant aux nouvelles attentes des consommateurs. Par exemple dans l'alimentaire, les produits sains ont le vent en poupe. Les aménagements en hypers supermarchés et les théâtralisations sont également déterminantes. Détails. Peu de chiffres.