En juin, l'écologiste Pierre Hurmic a ravi la mairie de Bordeaux, à droite depuis soixante-treize ans. Un petit séisme qui impose au nouvel édile, féru de bio et peu introduit dans le vignoble bordelais, de trouver un nouveau équilibre avec les acteurs de la filière. Sommaire. Bordeaux se met au vert. A la recherche du bon petit cru. La bonne nouvelle des primeurs. Cavignac serre les rangs. Chasseurs de primeurs.