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Alimentation bon marché

Numéros de page :
4 p. / p. 112-115
Arrivés à la fin des années 1980, les magasins hard-discount proposent des produits à bas prix dont la part de marché avoisine aujourd'hui les 10%. Un article sur cinq achetés y est vendu. Quant aux "premiers prix" que les distributeurs classiques ont lancés dans les années 1990, ils représentent 9,3% de leur chiffre d'affaires.