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Bourgogne, un éternel grand cru

Numéros de page :
pp.22-36, 38-42
Intimement liée à son patrimoine viticole, la Bourgogne dévoile des paysages vallonnés, des plaines de la Saône aux reliefs du Morvan. Son histoire illustre, de la Gaule romaine aux grandes heures de l'abbaye de Cluny, a marqué de son empreinte un territoire et un terroir d'exception. Sommaire. Bourgogne, un éternel grand cru. Beaune, sous les meilleurs hospices. Abbaye de Cluny, les résurrection du bout des doigts.