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Livre

Le livre des frites

Auteurs :
La Forest, Anne de
Czerw, Guillaume (1979-....)
Le Bureau des affaires graphiques
Editeur :
Hachette cuisine
Année de parution :
2013
Collection :
CQFD
CQFD
1 vol. (127 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 30 cm
9782012309753
Une présentation de la frite, de son histoire et de ses techniques de cuisson, complétée par une sélection de recettes salées et sucrées, des plus traditionnelles aux plus créatives.
Frites
Tout public
Note General : Bibliogr. et webliogr. p. 127. Index

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