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Article de périodique

Comment la stevia a conquis le monde

Bulletin : <>Histoire 393 - janvier 2013
Bertoni, Mosè (1857-1929)
Stevia -- Industrie et commerce -- Histoire
Auteurs
Pouyat, Alice
Numéros de page :
2 p. / p. 32-33
L'″herbe douce″ des Indiens guarani fait fureur en Occident. Au point de détrôner l'aspartame ?