Peut-on gaspiller moins de nourriture ?
Bulletin : Wapiti 320 - novembre 2013
Numéros de page :
2 p. / p. 34-35
Un tiers de la nourriture produite dans le monde finit... à la poubelle. Pourtant, plus de 800 millions de personnes souffrent de la faim sur la planète. Les ″freegans″, des personnes qui dénoncent ce gaspillage, vont chercher leur nourriture dans les poubelles des supermarchés. L'Europe et la France veulent s'attaquer au problème et réduire de moitié le gaspillage alimentaire d'ici 2025. Au boulot !