Le syndrome de Prader–Willi (SPW) est une maladie génétique rare caractérisée par une hypotonie musculaire à la naissance, des troubles cognitifs et comportementaux dont une impulsivité alimentaire conduisant souvent à l’obésité. La prise en charge est principalement psycho-éducative et comportementale, avec une importance particulière accordée à la nutrition dès la petite enfance.