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Il n'y a pas que la bourride et la crème catalane en Languedoc-Roussillon !
Editeur :
Année de parution :
2013
Collection :
1 vol. (95 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 25 cm
9782845678231
Une chef de Perpignan propose les recettes des grandes spécialités culinaires languedociennes et les produits phares de la région, comme les anchois de Collioure, les escargots, etc.
Note General : Index