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Réussir ses fromages à la maison
Auteurs :
Editeur :
Année de parution :
2020
Collection :
1 vol. (270 p.) : ill. en coul. : 25 cm
9782360985227
85 recettes pour réaliser des fromages et autres laitages pas à pas : yaourts, fromages caillés, à tartiner, picodon, crottins, tommes ou encore Saint-Nectaire. Avec des conseils pour utiliser du matériel issu de la récupération et pour conserver ses laitages dans les meilleures conditions. ©Electre 2021
Note General : Bibliogr. et webliogr., 1 p.