En Inde, le double fardeau de la malnutrition et de l'obésité constitue un défi majeur pour la santé publique. Alors que de nombreuses régions du pays font face à des taux élevés de sous-nutrition, notamment parmi les enfants et les populations rurales, une augmentation rapide de l'obésité et des maladies liées au régime alimentaire est également observée. Un phénomène complexe attribué à l'accès accru aux aliments transformés, aux traditions alimentaires locales privilégiant le riz plutôt que la viande et à un mode de vie sédentaire.