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500 bières
Auteurs :
Editeur :
Année de parution :
2011
Collection :
1 vol. (288 p.) : ill. en coul., jaquette ill. en coul. : 16 cm
9782732450087
La présentation d'une sélection de bières est accompagnée de conseils pour les servir et de suggestions d'accompagnement. Un chapitre est consacré à la production de la bière et son histoire.
Note Générale : Bibliogr. et webliogr. p. 286. Index